Kit Chai Ping

Bismillahirrahmanirrahim.

Assalamualaikum. Hai semuaaa.!

Wow, agak rajin la meng’update blog entry sekarang. Impressiveeeee...self-credit. Sebagai motivasi meneruskan usaha jitu ini dimasa mendatangi.eicehh :pp

Bulan puasa ni modal entry-entry blog memang banyak pasal makanan la nampak gayanya ^,^ ..hahaa. So kali ni nak cerita serba sedikit la mengenai minuman kesukaan aku time belajar kat sabah dolu-dolu; Kit Chai Ping!!..

Kit Chai Ping ni minuman asam boi+limau kasturi. And “ping” means cold.

Ahhh. Teringat la time bersungkai kat sabah, dengan member-member sabahan duluu. Seingat aku la, aku lebih kerap berbuka dengan non-coursemate…maybe roommate pun daripada course yang lain..and my previous roommate also from different course. My all-time fav drinks at that time was Kit Chai Ping..tak payah tunggu Ramadhan, kalau time-time biasa pun kalau duit kat poket mengizinkan aku compem order punyaa. Nostalgia kejap. Sobsobs :’)

Tiba-tiba semalam aku kempunan betul Kit Chai Ping. Cari-cari tak jumpa lak- Kadang kadang memang macam tu. Time kita tengah tercari-cari tu la tak jumpa-jumpa. Haihhh. Kenangan time di Sabah dulu bertubi-tubi (bertubi-tubi tak tahan tu) datang. Time dok menggamit memori tu berlatar belakang kan pulak dendangan klasik nasional yang ayah pasang ;p ..hehe. Feelingg!

Last-last eku decide; ahhh. Baek buat sendiri jeh.!

Soooo…that’s how I attempted my first Kit Chai Ping ;) Jom usha macam mana nak sediakan minuman yang best ni.

Bahan-bahan:

1. Asam boi = 5-6 biji

2. Limau kasturi = 6-7 biji

3. Gula

4. Ais

Cara-cara:

1. Rebus asam boi. Supaya dia kembang dan perasa dia dapat keluar dengan lebih efektif.

2. Tapis air rebusan dalam jug kemudian. (masuk kan asam boi yang direbus tu sekali dalam 4-5 biji ikut rasa sendiri k)

3. Bancuh gula

4. Lepas tu perah limau kasturi. Da wangiii da puas hatiii…then masuk kan la ais kiub…..Siappp! ^^

  

Enjoy this refreshing drink to rev up your iftar!..best served cool..

Haha. Tak sempat nak snap gambar hari tuu :p lukis pun jadi laa.

 

Thankyou for your time here. Take care. Adieu~ ^^

Salam.